3/12/2019

Mantener el peso en invierno




Cuando llega el invierno cambiamos la ropa del armario y sustituimos prendas ligeras por otras más acordes con las bajas temperaturas, igual podemos hacer con nuestra alimentación. Los productos de temporada y un poco de ejercicio diario nos ayudará a mantenernos en nuestro peso.
Y teniendo en cuenta que nuestro cuerpo tiene unos requerimientos, depende de nosotros que estén suficientemente cubiertos. Sin excesos podemos confeccionar una dieta de invierno con los siguientes alimentos:
– Las dietas de invierno deben estar basada en alimentos que produzcan calor, como los vegetales (cocidos o al horno), sopas de verduras y raíces como zanahorias, cebollas, patatas o ajos.
– También, deberíamos incluir una buena dosis de productos de temporada, sobre todo algunas verduras como las alcachofas, espinacas, acelgas, coliflor, puerros, brócoli, col o berza. Además de su importancia nutricional y su contribución a mantener el peso ideal, también tienen una ventaja ecológica. Con su consumo contribuimos a respetar el ciclo natural de producción, lo que conlleva una repercusión positiva en el medio ambiente.
– Todas las semanas debemos incluir dos raciones de legumbres (judías, lentejas, garbanzos, habas…).
– Nos vendrá muy bien tomar algunos frutos secos, como las nueces y castañas y ensaladas de escarolas, endivias con un toque de brotes germinados de soja.
– Y como proteína básica, es aconsejable comer más pescado que carne roja y quesos. (todo con moderación)
– Para los vegetarianos, Tofu y Algas, ricas en vitaminas y minerales.
Las infusiones son un acompañamiento perfecto para estos meses de frío y además nos ayudarán a una mejor regulación del tránsito intestinal y nos aportarán muchos beneficios. Podemos preparar infusiones de raíz de Malvavisco, Hinojo, Cola de Caballo, Te Verde o Rojo.
El ejercicio. A pesar de la tendencia al sedentarismo del invierno, no debemos descuidar nuestro cuerpo.
Si queremos sudar realmente la camisetapodemos probar con la bicicleta estática; si queremos tonificar todo el cuerpo sesiones de piscina cubierta; y si queremos disfrutar de los paisajes otoñales todos los fines de semana un poco de senderismo.
A los que les guste mover el esqueleto, pueden bailar para mantener las articulaciones en forma. También podemos practicar yoga y ejercicios de respiración o simplemente hacer estiramientos para nuestra espalda y columna vertebral.
Recuerda tres reglas de Oro:
  • Comer y beber forman parte de la alegría de vivir.
  • Consume gran variedad de alimentos pero no gran cantidad.
  • Mantener un peso estable es signo de equilibrio nutritivo.
Ya te hemos dado las principales claves para mantener nuestro peso durante estos meses de invierno, unos consejos que podemos aplicar durante todo el año. Ya verás como te sientan genial.

3/11/2019

Los beneficios de los frutos secos



Año tras año no paramos de escuchar a nuestros mayores decir que los frutos secos son buenos para una cosa o para otra. Al final son buenos para todo. Y tenemos que decir que no les falta razón.
Los frutos secos son alimentos ricos en proteínasfibramineralesvitaminas y con un elevado aporte de grasas insaturadas, lo que les conviertes en alimentos cardioprotectores. Por ello, son numerosos estudios los que avalan sus efectos beneficiosos para la salud.
Y esto es lo que nuestros mayores no nos especifican. Pero tranquilos, que ya estamos nosotros para contaros algo más sobre los frutos secos y todo lo que nos aportan.
Porque estamos en unas fechas en las que más consumimos este tipo de alimento. Parece que es llegar las Navidad y acordarnos de que existen. Pero son tantos sus beneficios quedeberíamos de acostumbrarnos a comerlos más durante todo el año.

Por eso, os vamos a dar unas cuantas razones para que empecéis a hacerlo.

Se aconseja incorporar los frutos secos a la alimentación diaria de aquellas personas que realizan un esfuerzo intelectual o físico con un alto rendimiento o una actividad intensa. La comida mediterránea es una buena elección, ya que es una de las que más variedad y uso le da a estos productos es sus platos.
beneficios_de_los_frutos_secos_El_Naturalista
En cuanto a su contenido, la mitad songrasas saludables. Esto se debe a que son insaturadas, como los ácidos grasos oleicos y linoleicos y los ácidos grasos Omega 3. Que ayudan a nuestro colesterol, incrementando el bueno y ayudando a eliminar el malo, e intervienen en el control de los niveles de trigliceridos. Se estima que el consumo de un puñado de frutos secos al día reduce el riesgo cardiovascular.
Otro de sus beneficios, es que contiene antioxidantes, como la vitamina E y C, que son imprescindibles para combatir la acción de los radicales libres, que son las sustancias responsables de algunas enfermedades degenerativas.
Su contenido en vitaminas B, nos ayudan a aliviar la fatigael estrés o el sindrome premenstrual. Las avellanas y las nueces son los frutos secos que muestran un mayor contenido en ácido fólico, seguidos de los piñones, los pistachos y las almendras.
Además, su contenido mineral es superior al de otros alimentos ya que aportan al organismo magnesio, fósforo, potasio, calcio, hierro y oligoelementos, como el zinc y el selenio.
Un estudio –que publica el New England Journal of Medicine– muestra que comer almendras, nueces, anacardos, avellanas, piñones y pistachos muestra relaciones inversas significativas para las muertes por cáncerenfermedades del corazón y respiratorias.
En comparación con los que no comen nueces, los individuos que consumían frutos secos (una onza o algo más de 28 gramos) entre siete o más veces por semana tenían una tasa de mortalidad un 20% menor y esta asociación fue dependiente de la dosis“, explica el autor principal, Ying Bao, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard (Estados Unidos).
Infórmate de mucho más a través de la web de biomanantial, donde podrás descubrir los beneficios de los distintos frutos secos por separados y de cómo aprovechar al máximo sus beneficios.
¡A comer frutos secos!

8/04/2017

En 10 años podrás hablar con tu perro según Amazon


¿Siempre te has preguntado si tu mascota te entiende al hablar? ¿Te gustaría saber qué quiere decir tu perro con sus ladridos? Aunque parece imposible, en Amazon aseguran que en 10 años podremos comunicarnos con perros con un nuevo producto que pretenden comercializar. ¿En qué consiste?

El traductor ‘perruno’ de Amazon

Según un estudio de William Higham para Amazon, en menos de una década aparecerán dispositivos que permitirán que entendamos a los perros. Amazon quiere vender un traductor que interprete los ladridos de cada perro para que pueda comunicarse con su dueño. ¿Conseguirán llevarlo a cabo?
El estudio está basado en una investigación conjunta con el profesor Con Slobodchikoff, que lleva más de 30 años estudiando el comportamiento de los perritos de las praderas, unos mamíferos más cercanos a roedores que a perros.

¿Y qué pasa con los gatos?

El sistema de Amazon se basaría en la inteligencia artificial para descifrar el lenguaje de los perros. Sin embargo, no funcionaría igual con otras mascotas como los gatos, según Higham. Y es que el investigador asegura que los gatos no tienen una capacidad lingüística tan desarrollada.
Sea como sea, la tecnología siempre suele ir algunos pasos más adelantada y ya existe un traductor felino. Se llama Human-to-Cat Translator y también es de Amazon, y lo que hace es convertir las palabras humanas en maullidos.

Hablar con animales: ¿utopía o realidad?

Son muchos los que han aplaudido el estudio de Amazon, pero también los detractores. Algunos científicos como la psicóloga Juliane Kaminski no creen que sea posible mantener conversaciones con animales. Sin duda, el debate está servido. Y tú... ¿qué opinas? 

7/03/2017

Trucos para levantarte más fácil por las mañanas

Las mañanas son difíciles, especialmente cuando suena la alarma. Si eres de las personas que presionan el botón de snooze más veces de las que puedes contar entonces necesitas un cambio. Este hábito es perjudicial para nuestra rutina diaria porque nos hace comenzar el día desmotivados y sin energía. 

Lo mejor para el cuerpo y el humor es levantarse a la primera y comenzar con las actividades. Los expertos dicen que para iniciar una nueva meta como un negocio, un libro, una pieza de arte, un nuevo trabajo, lo mejor es levantarse temprano. La disciplina es importante pero debes recordar que la hora en la que te levantas es parte de tus hábitos y eso es lo que debes de cambiar. Para hacer esto es bueno comenzar desde la noche anterior con los cambios

Dreams
Prueba estos sencillos trucos para hacer tu rutina matutina algo que disfrutas y no tengas pereza el resto del día. Cada uno de estos trucos son pequeños hábitos que puedes incluir en tu vida con mucha facilidad y poco esfuerzo.

Come bien la noche anterior
Para poder levantarte fácilmente es importante que cuides tu alimentación. No consumas bebidas alcohólicas, comidas muy condimentadas o picantes, café, dulces o chocolates. Evita también comer alimentos muy pesados y mejor solo consume una cena ligera.


Practica
Esto puede sonar muy loco pero una manera de levantarte temprano es practicando. Acuéstate en la cama con tu ropa de noche, activa tu alarma y visualiza que vas a hacer cuando suene la alarma. Cuando la escuches levántate y apagala. Repite esto al menos diez veces por noche para acostumbrarte a que debes levantarte cuando suene la alarma.


YouTube

Configura la alarma
Utiliza nuevos sonidos para que tu cerebro no se acostumbre al sonido que usas siempre. Si puedes cambiar el nombre de la alarma, escribe un mensaje motivacional para leer y que te de ánimo al levantarte. También puedes dejar tu despertador/teléfono del otro lado de la habitación o en un lugar difícil de alcanzar para que tengas que levantarte a apagarlo.


Pequeñas recompensas
Puedes hacer varias cosas para que la idea de levantarse no sea dolorosa. Deja preparado el café o la tetera con agua para ahorrar trabajo y tiempo. Puedes dejar una pequeña recompensa para levantarte como tu revista favorita en la cocina para leer o un nuevo jabón relajante para la hora de bañarte.


6/22/2017

NI SE TE OCURRA COMER UN PESCADO LLAMADO TILAPIA, PUEDE SER PROPENSO A CANCER Y MUCHAS ENFERMEDADES MAS. MIRA DE QUE SE TRATA


Cuando se trata de comida saludable todo el mundo tiene la idea de comer pescado. El pescado es una proteína y un alimento en bajas en calorías que tiene una serie de factores para la salud.
La tilapia es uno de los peces más barato y más popular en la actualidad, pero en realidad puede conducir a muchos problemas graves para la salud .
La tilapia se ha convertido en el pescado omnipresente en la América de hoy. Es barato, y no “a pescado” Cata, sin hueso y sin piel, y es difícil de echarlo a perder si lo cocinas de más, que es un problema con muchas otras variedades de peces.
Sin embargo, la tilapia que estamos comiendo es casi en su totalidad un pescado de piscifactoría, lo que significa que no puede encontrar la tilapia silvestre en cualquier supermercado o en cualquier menú de un restaurante. Y la agricultura se hace generalmente a escala industrial, con miles de peces que se están recogiendo todos los días.
Su alimentación no es natural, en la naturaleza, la tilapia comía algas y plantas lacustres, pero en las granjas de engorda les dan de comer maíz genéticamente modificado y soya. La cantidad de aceites de pescado saludables en estas criaturas es casi inexistente, negando la razón principal por la que el pescado es tan bueno para nosotros.
Todos tenemos la idea de que el consumo de pescado podría ser la mejor opción sobre el tocino cuando se trata de la salud. Y la verdad es que lo que realmente es! El pescado es bajo en grasas y alimentos ricos en proteínas que tiene una serie de beneficios para la salud. Sin embargo, dado lo que sabemos de los peces y sus fuentes de hoy, puede que tengamos que volver a examinar esta declaración.
El pescado puede ser uno de los mejores alimentos o perjudicial para su salud en función de donde es originario. Hay un mundo de diferencia entre el pescado que se captura en el medio silvestre, granja de raza o de peces de criadero. Los peces criados en granjas más comunes son: el salmón, la tilapia, róbalo, bagre, y el bacalao.

Razones Por Las Que No Debes Comer Tilapia

  1. Los estudios han encontrado que las granjas de tilapia pueden causar inflamación:La tilapia puede empeorar la inflamación que puede conducir a la artritis, enfermedades del corazón, asma y otros problemas de salud. Los que están comiendo más pescado como una manera de obtener su dosis de omega-3 grasos ácidos y reducir el riesgo de ataques al corazón lo desea, puede mantenerse a distancia de la tilapia.
  2. Los peces cultivados pueden causar cáncer 10 veces más en comparación con la variedad silvestre:Ya que para su cría los principales ingredientes que se utilizan para su alimentación son cerdo, desechos de pato y pollo.
  3. Sabías que los ácidos grasos de omega-3 encontrados en los peces cultivados es menos útil para nuestros cuerpos, en comparación con los peces silvestres:Los peces cultivados tienen un menor contenido de proteína y una mayor concentración de ácidos de omega-6 . Si tomas demasiado ácidos de omega 3 y omega 6 pueden causar inflamación en el cuerpo.
  4. El Oxido de dibutilestaño, productos químicos utilizados en plástico PVC se dice que es 6 veces mayor en las zonas rurales en comparación con los peces silvestres:Dibutilestaño puede ser la razón principal para el aumento en el asma, las alergias y otros trastornos metabólicos en los últimos años.
  5. Los niveles de dioxinas son 11 veces más altos en la granja en comparación con los peces silvestres:La dioxina es una sustancia tóxica que puede causar cáncer y otras complicaciones. El problema es que cuando entra en nuestro sistema necesita mucho tiempo para que pueda salir de el. La dioxina puede vivir durante unos 7-11 años.
La lección más importante que podemos obtener de esto es que debemos averiguar de donde viene el pescado que queremos consumir, porque no todos los peces son criados iguales. Nos pueden hacer daño en lugar de ayudarnos.

6/12/2017

​¡Alerta total! No solo leches contienen ingrediente cancerígeno sino también todos estos productos (VIDEO)

​¡Alerta total! No solo leches contienen ingrediente cancerígeno sino también todos estos productos (VIDEO)

La leche más consumida del Perú y una larga lista de productos contienen la peligrosa carragenina

El tema de la leche continúa en medio de la polémica y ahora se conoció que la carragenina, ingrediente peligroso y altamente cancerígeno, se encuentra en la mayoría de leches que se venden y consumen en nuestro país.
La carragenina o también conocido como SIN 407 ó E 407 es un producto que está prohibido utilizar en muchas partes del mundo, pero en el Perú no ha sido vetado pese a los peligros que implica su consumo que aquí se hace a diario.
El caso de Pura Vida destapó lo expuestos que estamos los consumidores a estos productos. Sin embargo, hace un año la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (ASPEC) alertó sobre la peligrosa carragenina, el mismo que se utiliza como estabilizante en diversos alimentos “ultra procesados”.
LISTA DE PRODUCTOS. “La carragenina se usa para estabilizar, es decir, evitar que los alimentos cambien su textura y sigan luciendo apetecibles a la vista a pesar del tiempo transcurrido desde su fabricación. Productos como las leches, jugos, helados y embutidos (salchichas, jamones, hot dogs), entre otros, la emplean desde hace años”, explicó Crisólogo Cáceres, Presidente de ASPEC.
LECHES. La leche más consumida del Perú, Gloria, contiene la peligrosa carragenina. Sin embargo, a este se le unen otras marcas de lácteos.

 

6/07/2017

Indecopi ordena cese de venta de todos los productos “Pura Vida Nutrimax” en todo el Perú

Hoy, 07 de junio de 2017, en horas de la tarde, el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual, con sus siglas Indecopi, ordenó de manera definitiva frenar la producción de  “Pura Vida Nutrimax”: producto del Grupo Gloria; análogamente, dicho órgano determinó parar la comercialización de ese producto y, además, concluyó con retirarlos de los supermercados, tiendas y estanterías a nivel nacional.

La empresa Gloria S.A. deberá inmovilizar inmediatamente todos los lotes del producto Pura Vida Nutrimax y dejar de comercializarlos a nivel nacional, según lo dispuso La Comisión de Protección al Consumidor N° 2 del Indecopi
La medida cautelar ha sido ordenada de oficio por la Comisión de Protección al Consumidor N° 2 del Indecopi en ejercicio de sus atribuciones.

Esto regirá hasta que la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) se pronuncie sobre la revisión del registro sanitario y sus anotaciones, correspondiente al producto materia de denuncia.

La medida, dictada en el trámite del procedimiento N° 676-2017/CC2 (iniciado por la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios), se adoptó luego de la evaluación correspondiente sobre la base de las declaraciones efectuadas por la representante de Digesa en la fecha, en la sesión conjunta de la Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos Reguladores de los Servicios Públicos y la Comisión de Producción, Micro y Pequeña Empresa y Cooperativas del Congreso de la República.

Según la representante de Digesa, la denominación de la etiqueta del producto en cuestión no consigna la denominación que le corresponde, de acuerdo con la naturaleza del producto.

La Secretaría Técnica de la Comisión de Protección al Consumidor N° 2 precisó que esta medida puede ser apelada sin efectos suspensivos por la empresa, dentro del plazo previsto por la legislación aplicable. (Fuente Andina)